|
Koude Avocadosoep Met Karnemelk
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 teentjes knoflook * 2 sjalotjes * 1/2 liter karnemelk * 4 avocado?s * komkommer * citroensap * peper en zout * lenteuitjes * slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 2 teentjes knoflook met 2 sjalotjes en 1/2 liter karnemelk mixen en koel bewaren. Een komkommer schillen en de zaden verwijderen. Het vlees uit 4 rijpe avocado′s halen. Het vlees van de komkommer en de avocado in blokjes snijden en besprenkelen met citroensap. Bij het karnemelkmengsel voegen en mixen in de blender.
|
|
|